Precisión y pureza: RosemountTM 3051 en aplicaciones higiénicas de alimentos y bebidas

Precisión y pureza: Rosemount™ 3051 en aplicaciones higiénicas de alimentos y bebidas

En la industria de alimentos y bebidas, la precisión no es solo una métrica de rendimiento, sino una cuestión de seguridad, cumplimiento y confianza en la marca. Desde el procesamiento de lácteos hasta el embotellado de bebidas, cada lectura de presión debe ser precisa, repetible e higiénicamente segura. Ahí es donde el Transmisor de presión Rosemount™ 3051 brilla.

Higiénico por diseño

El Rosemount 3051 está disponible en configuraciones sanitarias que cumplen con las estrictas normas 3-A, FDA y EHEDG, lo que lo hace ideal para entornos de limpieza in situ (CIP) y esterilización in situ (SIP). Sus sellos de diafragma enrasados eliminan las grietas donde las bacterias podrían esconderse, asegurando superficies lisas y una fácil limpieza.

Rendimiento que se puede saborear

Con una precisión de ±0,04% líder en la industria, el 3051 garantiza una monitorización de presión constante en procesos críticos como la pasteurización, la carbonatación y el llenado. Su tiempo de respuesta rápido y la compensación de temperatura ayudan a mantener la calidad del producto, incluso en condiciones de flujo dinámico y térmicas.

Integración perfecta

Ya sea que esté actualizando sistemas heredados o diseñando un nuevo skid higiénico, el 3051 se integra sin esfuerzo a través de los protocolos HART®, FOUNDATION™ Fieldbus o WirelessHART®. Se combina perfectamente con los manifolds y accesorios higiénicos Rosemount, lo que reduce el tiempo de instalación y maximiza el tiempo de actividad.

Diseñado para el cumplimiento

Las auditorías de seguridad alimentaria exigen trazabilidad. El 3051 ofrece diagnósticos avanzados, seguimiento de calibración y configuración digital, lo que ayuda a los operadores a cumplir con los requisitos reglamentarios con confianza.

Aplicaciones de un vistazo

1. Lácteos: Pasteurización de leche, fermentación de yogur, control de presión CIP
2. Bebidas: Carbonatación, mezcla de jarabes, llenado de botellas
3. Cervecería: Presión del tanque de fermentación, sistemas de filtración
4. Procesamiento de alimentos: Cocción de salsas, envasado aséptico, esterilización con vapor

¿Por qué elegir Rosemount 3051 para uso higiénico?

1. Sellos de diafragma con certificación sanitaria
2. Alta precisión y estabilidad
3. Compatibilidad CIP/SIP
4. Protocolos digitales para diagnósticos inteligentes
5. Fiabilidad probada en condiciones de lavado severas